ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТОВ КОМПАНИИ РУСФЕРМЕНТ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИВА

Компания РУСФЕРМЕНТ более 20 лет поставляет на мировой рынок новейшие биохимическую продукцию для производства пива. В настоящее время компания предлагает ферментные препараты, осветлители, дрожжевые подкормки, помогающие пивовару найти экономичные пути решения производственных проблем. Нашу продукцию всегда отличает:

- стабильно высокое качество;
- гарантированная активность;
- легкость в применении;
- микробиологическая чистота;
- длительные сроки хранения без потери активности;
- удобная расфасовка.

Обладая рядом преимуществ, продукты, предлагаемые нашей компанией, позволяют:

- расширить ассортимент и повысить качество выпускаемой продукции;
- достичь стабильности показателей производственного процесса;
- сократить продолжительность технологических операций;
- снизить производственные затраты и себестоимость пива.

Применение новейших биохимических препаратов нашей компании на всех стадиях процесса пивоварения позволяет интенсифицировать развитие биохимических процессов и существенно повысить экономические и технические показатели при производстве пива.
Добавление наших продуктов на различных стадиях процесса пивоварения позволяет:

- на стадии солодоращения ускорить процесс проращивания ячменя и получить солод с более высокими технологическими показателями.
- на стадии приготовления пивного сусла ускорить осахаривание и фильтрацию затора, заменить части солода несоложеными материалами; использовать солод невысокого качества; производить низкокалорийное пиво.
- на стадии осветления сусла провести более полное осветление сусла, что приведет к увеличению коллоидной стойкости пива.
- на стадии брожения и дображивания повысить степень сбраживания; увеличить жизнеспособности дрожжей; ускорить разложение диацетила; ускорить осветление пива.
- на стадии фильтрации облегчить фильтрацию; снизить расход фильтрующие материалы; увеличить коллоидную стойкость пива.