ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА И КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

СУПЕРАТТИВАНТЕ ДЧ
 
Комплексный препарат СУПЕРАТТИВАНТЕ ДЧ содержит в своем составе комплекс питательных солей (азота, фосфора, калия), значительное количество витамина B1 (тиамина), являющегося мощным активатором брожения, а также микроэлементов (цинка, магния, марганца и др.) усиливающих физиологическую активность дрожжей.
Этот препарат прекрасно растворяется в воде и сусле и рекомендуется к внесению в количестве 350-400 г/м3 сусла в дрожжанки для активации дрожжей (на стадии дрожжегенерации СУПЕРАТТИВАНТЕ ДЧ обеспечивает энергичное накопление активных дрожжевых клеток и позволяет подготовить их к дальнейшей работе в бродильных чанах), либо в бродильные аппараты в количестве 100-250 г/м3, для обеспечения интенсивного, и вместе с тем устойчивого и ровного брожения.
Применение СУПЕРАТТИВАНТЕ ДЧ. Препарат вносят в дрожжанки или бродильные аппараты в готовое сусло перед задачей в них матки дрожжей или реактивированных сухих дрожжей. Для обеспечения равномерного распределения препарата по всему объему сусла, рекомендуется вначале тщательно размешать необходимое количество препарата в кипяченой, но охлажденной до комнатной температуры, воде; задать полученную смесь в дрожжанку, внести дрожжи и тщательно все размешать (с помощью мешалки или других приспособлений в течение 5-7 минут).

  ЗАКАЗ