ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА И КРЕПКИХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Я буду вести разговор с Вами о Вине с серьезностью, какая подобает римлянину, когда он высказывает свое мнение об искусствах и науках.
Плиний Старший. 23 г н.э.
 
Вино тысячелетиями сопровождает человека и, безусловно, является самым совершенным его творением – удивительным, прекрасным и так до конца и не разгаданным. Начала виноделия теряются в доисторических временах, так как у древнейших культурных народов существуют отчетливые следы их знакомства с виноградом и вином.
Давность этого напитка и его тесная взаимосвязь с культурой и религией многих народов обусловили своеобразие винодельческого производства, являющегося, безусловно, самым элитным и благородным среди всех отраслей, производящих алкогольные напитки. Его особыми характеристиками являются с одной стороны верность давним традициям, от которых не отступают, а с другой – вечный поиск и эксперимент, сопровождающий всю историю развития виноделия.
Самое удивительное то, что эти два совершенно противоречивых качества наилучшим образом уживаются именно в тех странах, чьи вина имеют международное признание и почитание, и являются эталоном качества – Франции, Италии, Испании и ряда других. Отводя решающую роль в формировании качества вина почвенно-климатическим условиям, где растет виноград, из которого оно будет сделано, виноделы этих стран уделяют огромное внимание самому процессу производства, подробнейше исследуя каждую его стадию.
Одним из решающих факторов, обеспечивших достижение высокого качества вин в этих странах, явилось применение современных вспомогательных материалов нового поколения, позволяющих провести весь технологический процесс получения вина на максимально высоком уровне. Именно в правильном их подборе и умелом применении и кроется секрет успеха многих производителей выдающихся вин.
Мы предлагаем Вам расширить Ваши возможности, и представляем Вашему вниманию широкий перечень наиболее эффективных препаратов для виноделия (ферментов, дрожжей, осветлителей, стабилизаторов, фильтрующих материалов), применение которых позволит обеспечить Вашей продукции самое высокое качество, делая ее, таким образом, узнаваемой и, следовательно, конкурентоспособной на рынке.
На нашем сайте вы можете найти рекомендации по применению наших препаратов на всех технологических этапах Вашего производства.
Мы надеемся, что вы получите настоящее удовольствие от работы с нашими препаратами и будем рады ответить на все Ваши вопросы, а также учтем все Ваши пожелания, которые вы можете направлять нам по E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.